[Хоугрим]

Первый вариант, IMHO, явно лучше. :)

- Как будет по-украински "кот"?
- "Кiт".
- А "кит" как будет? - Обиделся и уже два дня не разговаривает.

Кот - кіт
Кит - кит. :)

Укр. "и" читается как мягкое "ы".