|
Верно, там много видов микробов, хотя в быту всё проще. Попробуйте кинуть в молоко корочку ржаного хлеба, и через день-другой, если молоко не американское (ленивые американские фермеры, вместо того, чтобы мыть корове вымя - навоз там, и т.д., - просто глушат их антибиотиками) - то получится кефир или нечто очень похожее (может, впрочем, и простокваша...), и можно даже сделать творог.
|