Насколько я слышал в аудиозаписях самого Профессора, он произносит его близко к [Гэндэлф]. Поэтому лучше писать как традиционно принято - Гэндальф.
К тому же правила чтения в Приложениях касаются в основном эльфийских языков, а Гэндальф слово не эльфийское.
|